Tras
dos años de preparación y planificación, Empresas Polar logró la
eliminación total de las grasas trans en los alimentos que produce,
incluso margarinas y mayonesas.
Eliminar estas grasas, que son las más perjudiciales para el
organismo, fue una recomendación del Comité de Salud Alimentaria, que
funciona en la empresa desde 2008. Este grupo de expertos también
participó en la campaña de alimentación saludable que la marca Polar
desarrolla actualmente en forma integral.
Según explicó Rita Príncipe, gerente de Consumo Responsable, la
responsabilidad de una alimentación más saludable es compartida entre
empresa y consumidor. Por su parte, ofrecerán en los empaques
información nutricional y también la ingesta recomendada diaria de ese
alimento. La premisa es “disfrutar cada momento en su justa medida”, sin
excesos.
“Buscamos promover el consumo moderado en porciones y cantidades y
alimentos saludables, que se debe complementar con un estilo de vida
saludable.Queremos formar criterio propio en cada consumidor
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